Menu Dégustation

 40€00

 

Douceur de saumon gravelax à la crème citronnée  13€00

Marbré Foie Gras/magret fumé et ses toasts  13€00

Chaud/froid champignons 13€00

 


 

Poêlée de Saint Jacques à la basque 21€00

Filet de caille et sa sauce pomme/piment d'Espelette 21€00

Pièce du boucher au maroilles ou maitre d'hôtel 21€00 (supplément  sauce truffée 3€50)

 

 

Crèpes Suzette 9€00

Mont blanc glacé  9€00

Douceur chocolat/praliné noisette 9€00

                                                                                                                                                 

                                                                                                                                                   Prix nets

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