Menu Dégustation

 39€00 

 

Duo saumon gravelax/truite fumée  13€00

Véritable Burratina  13€00

Assiette Ibérique 13€00

 


 

Suprème de pintade au Foie Gras et sa sauce Rhubarbe 20€00

Poêlée de Gambas et sa sauce fraicheur 20€00

Pièce du boucher au maroilles ou maitre d'hôtel 20€00 (supplément  sauce truffée 3€50)

 

 

Crèpes Suzette 9€00

Eclair Noisette et sa glace Bailey's  9€00

Baba au Rhum revisité et son sorbet Mojito 9€00

                                                                                                                                                 

                                                                                                                                                   Prix nets

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